المولتن كيك منأشهر الحلويات التى يرغب عدد كبير من الأمهات في معرفة كيفية صنعها بأسهل طريقة في المنزل ، و ذلك لان مذاقه يشبه ما يباع في محلات الحلويات ، ويقدم في المطاعم والمقاهي الكبيرة
مقادير عمل المولتن كيك في البيت
- 110 جرام زبدة.
- 110 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.
- كمية 50 جرام سكر.
- 2 صفار بيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة طحين.
- آيس كريم فانيليا ، صوص بندق وكاكاو خام للتزيين
طريقه تحضير المولتن كيك بالخطوات
- ضع صفار البيض والسكر والزبدة في وعاء كبير.
- نخلط المكونات بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الفانيليا.
- نضيف الشوكولاتة الطرية والدقيق ويخلط جيدا.
- يُسكب مزيج الكيك المذاب في القالب الخاص به ، ثم يُسكب في الفرن على الرف العلوي.
- اتركيه لمدة ثلث ساعة لخبز الكعكة المذابة.
- أخرجي الصينية من الفرن ، ثم اقلبيها في طبق التقديم.
- ثم افتحي الكيكة بعناية من المنتصف وستنسكب الشوكولاتة السائلة من الكعكة المذابة.
- تزيين الكيك الذائب بالآيس كريم وصوص الشوكولاتة والفراولة والتوت الأحمر.
- ثم رشه بمسحوق الكاكاو الخام ثم قدمه لعائلتك.