الأقتصادي : صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية
الأقتصادي : صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية

مرحباً بك عزيزي الزائر علي موقع الأقتصادي، الأقتصادي : صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية، حيث نسعي جاهدين ان نكون عند حسن متابعتك لموقعنا، صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية ، عزيزي الزائر، موقع الأقتصادي هو موقع إخباري شامل يضم أحدث المستجدات علي الساحة العربية والدولية ،الأقتصادي : صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية، حيث نقوم بالبحث عن أهم وأخر الأخبار من كافة المواقع والوكالات الأخبارية، الأقتصادي : صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية، لنقوم بعرضها علي موقعنا، صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية ، وحتي يتسني لك أن تتابع كل ما هو جديد في عالم الأخبار .

السبت 2 يونيو 2018 06:34 صباحاً ـ الأقتصادي ـ على شكل هلال .. تصنع حبة " القطايف" نسبة لهلال شهر رمضان، حيث تعتبر  واحدة من أشهى الأطباق على الموائد المصرية خلال الشهر الكريم، والتي اعتاد عليها المواطنون في شراء الكميات المطلوبة خلال هذا الشهر، لتناولها ما بعد السحور والإفطار.

وتعد القطايف من أبرز الأكلات المرتبطة فقط بشهر رمضان الكريم،  ويفضلها الكبار والصغار، ويتم تناولها بعد وجبة الإفطار، وتتميز هذه الأكلة بغناها بالعناصر الغذائية المهمة، حيث تكمن القيمة الغذائية لها فى أختيار الحشوة .

وداخل شارع العشرين بمنطقة فيصل، يقف "عم رجب" أمام الفرن لصناعة القطايف البلدي بأنواعها المختلفة، حيث يمارس هذه المهنة منذ 14 عام، ويعاونه فيها أبنائه.

 

وقال "عم رجب" لــمصر العربية: " نبدأ يوميا عجن الكمية المطلوبة من عجينة القطايف، وتركها لتخمر، ثم يتم البدء في خبزها وتصنيعها".

وأشار إلى أن القطايف من الوجبات المهمة والمميزة لدى الصائمين، حيث يتم حشوها بالمكسرات والزبيب وجوز الهند ثم تثنى ليتم قليها فى الزيت وتوضع ساخنة مع الشربات ثم ترفع بعد أن تتشربه وتقدم باردة.

وقال أن القطايف هى حلوى الفقراء والغلابة طوال شهر رمضان إلى جانب الكنافة، مشيرًا إلى أن ارتفاع المواد المستخدمة في عمل عجينة القطايف، له تأثير كبير في رفع الأسعار على المواطنين حتى وصل سعرها ما بين ١٤ إلى ١٥ جنيها للكيلو، وتختلف من حيث الحجم والكمية المطلوبة.

 

نشكركم علي حسن متابعتانا، الأقتصادي : صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية، لا تنسي الأعجاب بصفحات مواقع التواصل الأجتماعي الخاصة بالموقع، لتصلكم أخر الأخبار السياسية والأقصادية والرياضية والفنية أولاً بأول من موقع الأقتصادي، صور| «القطايف».. حلوى الغلابة وزينة الموائد الرمضانية .

المصدر : مصر العربية