بالفيديو: صينية غراتان البطاطس
بالفيديو: صينية غراتان البطاطس

المكوّنات

قشدة - 3 أكواب
بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة - 6 حبّات
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
ثوم مقشّر ومقطّع إلى نصفين - فصّ
جبن غرويير مبشور - كوب
جامبون حبش - 6 شرائح


طريقة العمل

1- ضعي كوبين من القشدة في قدرٍ على نارٍ متوسّطة واغليهما.


2- أضيفي البطاطس، الملح والفلفل الأسود واطهي المكوّنات لثلاث دقائق إضافية.


3- إفركي صينية فرن بالثوم المقطّع ثمّ ضعي البطاطس والقشدة فيها مع طبقة الجامبون.


4- أسكبي الكوب المتبقّي من القشدة فوق طبقة البطاطس ثمّ وزّعي الجبن.


5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتّى تصبح البطاطس طريّة.


6- أتركي الغراتان 10 دقائق ليبرد قبل أن تقدّميه.

المصدر : دنيا الوطن